La carte de l’Instant…V

A la carte

L’instant …. à partager

 – Foie gras mi-cuit

– Fromage gourmande

– Assiette de charcuterie

– Oeufs Mimosa au curcuma

– Terrine de poissons

 

L’instant…salades

– La bergère : Trio de fromage gratiné sur un toast, lardons, assortiment de charcuterie, mélange de salade et crudités

– La César : Émincé de blanc de poulet aux herbes, copeaux de parmesan, anchois marinés, œufs durs,  croutons, salade romaine, crudités, sauce césar

– Chèvre chaud au miel : mélangé de salades, miettes de chèvre, lardons, toast de chèvre, croûton

– Tartare de boeuf

– Tartare de saumon espadon

– Cocktail ananas crevettes : ananas, salade crudités, sauce cocktail, crevettes cuites

– L’instant V : salade, gésiers, magret fumé, crudités, oeufs durs et lardons

Nos plats

– Entrecôte grillée*

– Pièce de cochon noir grillé*

– Magret de canard grillé*

– Le burger de boeuf « l’original » *

– Pavet de thon mi-cuit*

– Le Traditionnel cassoulet à la saucisse et viande de porc, cuisse de canard confite

– Fricassée de Limoux, haricots cuisinés

– Dos de cabillaud en croûte de noix de coco, combawa *

– Filet mignon en croûte *

* Nos viandes sont servies avec des frites, pommes sautées, gratin ou les légumes du jour, accompagnées d’une sauce avec au choix : roquefort, aux poivres


Nos desserts

– Tiramisu framboise

– Crème brûlée

– Panna cotta coulis mangue ou framboise

– Brioche pain perdu coulis caramel beurre salé

 

– Mousse au chocolat blanc

– Coupe de glace (2 boules)

– Fondant au chocolat coulis chocolat blanc

– Café gourmand

– Mille-feuille revisité aux fruits

Nos menus

L’Instant…V déjeuner

Servi uniquement le midi en semaine hors jours fériés
Menu élaboré chaque jour par notre chef en fonction de la saisonnalité

– Entrée – plat – dessert

– Entrée – plat ou plat – dessert

– Plat uniquement

Menu l’instant…V Enfant

Nuggets de poulet OU Steak haché OU Croque Monsieur OU Mini burger

Accompagné de frites, pommes sautées, spaghetti ou salade

Dessert au choix: mousse au chocolat ou coupe de glace

L’instant Découverte

Entrée au choix

Plat au choix

Dessert au choix parmi notre carte

Vous avez faim ? Alors réservez votre table, nous serons ravis de vous accueillir !

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Horaires

Ouvert tous les jours

Lundi 07h30 - 17h00
Mardi 7h30 - 22h30
Mercredi 7h30 - 17h00
Jeudi et vendredi 7h30 - 22h00

Samedi 09h00 - 02H00
Dimanche 09h00 - 17h00

Adresse

20 place de la République

Au cœur de Limoux

Contact

Appelez-nous pour réserver

04 68 31 41 19

Email

l . instant.limoux@gmail.com